Sauce typique des îles, la sauce rougail accompagne généralement les viandes. Si l'on ne tolère pas trop ce qui est épicé, on peut mettre plus ou moins de piments, avec ou sans les graines.

Sauce typique des îles, la sauce rougail accompagne généralement les viandes. Si l'on ne tolère pas trop ce qui est épicé, on peut mettre plus ou moins de piments, avec ou sans les graines.

Tabourets de bar en bois dans une magnifique cuisine contemporaine.

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Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

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Le velouté de courgette et son sablé aux olives | Les Cocottes Moelleuses

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Cocktails chauds pour déguster en hiver. Comme ici, avec du chocolat et la crème fouettée                                                                                                                                                     Plus

Cocktails chauds pour déguster en hiver. Comme ici, avec du chocolat et la crème fouettée Plus

lentille verte, vinaigre de xeres, moutarde, huile de noix, piment, thym, échalote, citron, saumon fumé, poivre blanc, câpres, clou de girofle, oignon, huile d'olive, cornichons, aneth, sel, orange, saumon frais, laurier

lentille verte, vinaigre de xeres, moutarde, huile de noix, piment, thym, échalote, citron, saumon fumé, poivre blanc, câpres, clou de girofle, oignon, huile d'olive, cornichons, aneth, sel, orange, saumon frais, laurier

Bar plancha - Filet de bar à la plancha piperade au piment d'Espelette

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Côte de boeuf et sauce aux herbes, pommes de terre éventail au bacon

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www.Wishibam.com

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Prises par les invités eux-mêmes, les clichés rétro forment un plafond de souvenirs....

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