La chantilly : 25cl de crème liquide entière à 35%, 30g de sucre glace, 30g de sucre semoule,  les graines d’une gousse de vanille. Facultat...

» Le Baba au Rhum, M6 le Meilleur Pâtissier

La chantilly : 25cl de crème liquide entière à 35%, 30g de sucre glace, 30g de sucre semoule, les graines d’une gousse de vanille. Facultat...

VERRINE DE BABA AU RHUM (Pour 4 P : PATE : 280 g de farine, 80 g de beurre mou, 50 g de sucre, 2 œufs, 12 g de levure fraîche, 5 cl de lait, zeste d'une orange, 3 g de sel) (SIROP : 40 cl d'eau, 250 g de sucre, 2 gousses de vanille, 10 cl de rhum brun) (CHANTILLY : 20 cl de crème, 2 c à s de mascarpone, 2 c à s de sucre glace)

Verrines de Baba au Rhum

VERRINE DE BABA AU RHUM (Pour 4 P : PATE : 280 g de farine, 80 g de beurre mou, 50 g de sucre, 2 œufs, 12 g de levure fraîche, 5 cl de lait, zeste d'une orange, 3 g de sel) (SIROP : 40 cl d'eau, 250 g de sucre, 2 gousses de vanille, 10 cl de rhum brun) (CHANTILLY : 20 cl de crème, 2 c à s de mascarpone, 2 c à s de sucre glace)

Difficile de résister à un baba au rhum lorsqu’il est bien fait. Moelleux, parfumé, généreusement imbibé, le baba se pare de chantilly et de fruits frais...

Le baba au rhum façon Mercotte

Difficile de résister à un baba au rhum lorsqu’il est bien fait. Moelleux, parfumé, généreusement imbibé, le baba se pare de chantilly et de fruits frais...

Difficile de résister à un baba au rhum lorsqu’il est bien fait. Moelleux, parfumé, généreusement imbibé, le baba se pare de chantilly et de fruits frais...

Le baba au rhum façon Mercotte

Difficile de résister à un baba au rhum lorsqu’il est bien fait. Moelleux, parfumé, généreusement imbibé, le baba se pare de chantilly et de fruits frais...

Des biscuits au bon goût de brioche, imbibés de sirop et servis avec une chantilly, le tout parfumé aux saveurs du mojito: rhum, menthe et citron vert Temps de préparation : ♦♦ Difficulté …

Des biscuits au bon goût de brioche, imbibés de sirop et servis avec une chantilly, le tout parfumé aux saveurs du mojito: rhum, menthe et citron vert Temps de préparation : ♦♦ Difficulté …

fruit confit, oeuf, lait, farine, levure de boulanger, beurre, rhum, sel, confiture d'abricot, crème chantilly, sucre

Vrai baba au rhum

fruit confit, oeuf, lait, farine, levure de boulanger, beurre, rhum, sel, confiture d'abricot, crème chantilly, sucre

C'est ma fournée !: Le baba au rhum, chantilly ivoire vanille

C'est ma fournée !: Le baba au rhum, chantilly ivoire vanille

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