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CURRY D'AUBERGINE / 2 aubergines, 1 gros oignon , 500 gr de tomates,1 tronçon de 5 cm de gingembre frais 1 cc de gingembre, 1 cc de curcuma, 3 gousses d'ail, 1 cc de coriandre en grain, 1 cc de piment pili pili, 1 cc de poivre, 1 cc de graines de cardamome, Sel, 4 CS d'huile d'olive, 300 ml de lait de coco, Coriandre fraîche et yaourt nature pour servir ( voir le site pour + d'infos)

CURRY D'AUBERGINE / 2 aubergines, 1 gros oignon , 500 gr de tomates,1 tronçon de 5 cm de gingembre frais 1 cc de gingembre, 1 cc de curcuma, 3 gousses d'ail, 1 cc de coriandre en grain, 1 cc de piment pili pili, 1 cc de poivre, 1 cc de graines de cardamome, Sel, 4 CS d'huile d'olive, 300 ml de lait de coco, Coriandre fraîche et yaourt nature pour servir ( voir le site pour + d'infos)

Tartine gratinée aubergine, tomate et chèvre frais

Tartine gratinée aubergine, tomates et chèvre frais

Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'juile d'olive et y faire revenir l'ail émincé et les oignons coupés en rondelles jusqu'à coloration, ajouter les tomates coupées en rondelles et faire tomber. Verser les tomates râpées ou en pulpe pour avoir un peu de jus. Saler, poivrer et ajouter le cumin et le paprika doux, poursuivre la cuisson.

Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'juile d'olive et y faire revenir l'ail émincé et les oignons coupés en rondelles jusqu'à coloration, ajouter les tomates coupées en rondelles et faire tomber. Verser les tomates râpées ou en pulpe pour avoir un peu de jus. Saler, poivrer et ajouter le cumin et le paprika doux, poursuivre la cuisson.

Tomates, mozzarella, aubergines, une tarte à l'italienne - Miss Blemish

Tomates, mozzarella, aubergines, une tarte à l'italienne

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Ma chakchouka parfumée très aubergine et tomate ! Parce que le dimanche c'est jour de repos même en cuisine !

Ma chakchouka parfumée très aubergine et tomate ! Parce que le dimanche c'est jour de repos même en cuisine !

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Ma chakchouka parfumée très aubergine et tomate ! Parce que le dimanche c'est jour de repos même en cuisine !

Aubergines grillées à l’ail et à la tomate : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/aubergines-grillees-lail-et-la-tomate.html

Aubergines grillées à l’ail et à la tomate

Aubergines grillées à l’ail et à la tomate : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/aubergines-grillees-lail-et-la-tomate.html

Tartine gratinée aubergine, tomate et chèvre frais Plus

Tartine gratinée aubergine, tomates et chèvre frais

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courgette, aubergine, tomate, oignon, ail, thym, oeuf, crème fraîche liquide, comté

Gratin courgettes, aubergines et tomates au comté

courgette, aubergine, tomate, oignon, ail, thym, oeuf, crème fraîche liquide, comté

Pizza aubergine, tomate et mozzarella -2	gr.aubergines en tranches d’1 cm, 6 cs coulis tomates,15 tomates cerises, mozzarella, 1 chèvre frais, basilic, zaatar, huile olive, sel, poivre. Préchauffer four à 200°. Sur plaque allant au four, déposer les aubergines. Arroser d'1 filet d'huile, saler, poivrer, enfourner 20min.Sortir du four, mettre coulis tomate, mozza en tranche, chèvre en dés,tomates coupées en 2. Saupoudrer Zaatar, remettre au four à 210°, 10-12min. Parsemer basilic avant de…

Pizza aubergine, tomate et mozzarella -2 gr.aubergines en tranches d’1 cm, 6 cs coulis tomates,15 tomates cerises, mozzarella, 1 chèvre frais, basilic, zaatar, huile olive, sel, poivre. Préchauffer four à 200°. Sur plaque allant au four, déposer les aubergines. Arroser d'1 filet d'huile, saler, poivrer, enfourner 20min.Sortir du four, mettre coulis tomate, mozza en tranche, chèvre en dés,tomates coupées en 2. Saupoudrer Zaatar, remettre au four à 210°, 10-12min. Parsemer basilic avant de…

Chakchouka aubergine, tomates et basilic

Chakchouka aubergine, tomates et basilic

Tartines light d’aubergine tomate et mozza sans vaisselle : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/tartines-light-daubergine-tomate-et-mozza-sans-vaisselle.html

Tartines light d’aubergine tomate et mozza sans vaisselle

Tartines light d’aubergine tomate et mozza sans vaisselle : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/tartines-light-daubergine-tomate-et-mozza-sans-vaisselle.html

Aubergines-facon-pizza   aubergines  tomates fraîches  coulis de tomate  lanières de jambon  basilic frais, origan séché  mozzarella      four à 200°C.  Découpez des tranches d'aubergine  pas trop fines.précuire avec un trait d'huile  et un peu de fleur de sel 5 minutes.  Déposez sur chaque tranche une cuil de coulis de tomate, de fines tranches de tomate, des lanières de jambon, de l'origan et de la mozza mixée   Enfournez à nouveau pour 10 minutes et servez avec le basilic ciselé.

Aubergines-facon-pizza aubergines tomates fraîches coulis de tomate lanières de jambon basilic frais, origan séché mozzarella four à 200°C. Découpez des tranches d'aubergine pas trop fines.précuire avec un trait d'huile et un peu de fleur de sel 5 minutes. Déposez sur chaque tranche une cuil de coulis de tomate, de fines tranches de tomate, des lanières de jambon, de l'origan et de la mozza mixée Enfournez à nouveau pour 10 minutes et servez avec le basilic ciselé.

2 courgettes tomates cerises multicolores  mozzarella fines rondelles de chorizo feuilles de basilic Huile d'olive-Sel - Poivre Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur sans couper les extrémités puis cuire à la vapeur 15 minutes. Couper la mozzarella, et les tomates cerises. Évider un peu les courgettes puis mettre en alternance  mozza, tomates et le chorizo un peu d'huile olive. 15min four 210  Verser par dessus un filet d'huile d'olive, saler poivrer puis parsemer de…

2 courgettes tomates cerises multicolores mozzarella fines rondelles de chorizo feuilles de basilic Huile d'olive-Sel - Poivre Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur sans couper les extrémités puis cuire à la vapeur 15 minutes. Couper la mozzarella, et les tomates cerises. Évider un peu les courgettes puis mettre en alternance mozza, tomates et le chorizo un peu d'huile olive. 15min four 210 Verser par dessus un filet d'huile d'olive, saler poivrer puis parsemer de…