***Aubergines à la http://cuisinebyana.canalblog.com/archives/2011/06/08/21323382.html Parmigiana façon Jamie Oliver |

Aubergines à la Parmigiana façon Jamie Oliver

Cette recette traditionnelle du Nord de l'Italie est une manière fantastique de cuisiner les aubergines. Vous vous régalerez.

L'aubergine alla parmigiana est un plat de lamelles d'aubergines frites puis gratinées au four avec de la sauce tomate et du fromage. Je préfère la version plus légère, sans étape de friture !

Aubergines a la parmigiana (ou à la parmesane)

.^. Aubergines à la parmiggiana de cyril lignac

J'ai craqué ! J'ai acheté le dernier livre de Cyril Lignac. Sa médiatisation m'a sûrement influencé, mais il faut reconnaître que ces...

Aubergines alla parmigiana

Aubergines alla parmigiana

Une recette venue tout droit d'Italie ! Les aubergines alla parmiagiana sont un plat complet convivial et généreux, idéal si vous recevez ! Les tranches d'aubergine sont disposées dans un plat en les alternant avec du parmesan pour un résultat savoureux !

Recette de Ricardo d'aubergines alla parmigiana

Recette de Ricardo d'aubergines alla parmigiana

COOKING JULIA : AUBERGINES ALLA PARMIGIANA

COOKING JULIA : AUBERGINES ALLA PARMIGIANA

Aubergines alla Parmigiana

Aubergines alla Parmigiana - Recette Familiale classique italienne

Un gratin d'aubergines facile a préparer. Un plat familial italien très apprécié par ma famille et agréablement parfume au basilic.

Parmigiana d'aubergines classique

Parmigiana d'aubergines classique

Aubergines alla parmigiana

Aubergines alla parmigiana

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