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Mini Créoles Lune

Mini créoles lune - 40€

Sauce crudités comme au resto chinois

Sauce crudités comme au resto chinois - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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Sauce chien ou la sauce qui "déchire" les grillades #3 cives - 2 échalotes - 1 oignon - 4 branches de persil - 2 gousses d’ail - 1 cuillère à café de vinaigre - 15 cl d’huile - 1 citron - 2 cuillères à soupe d’eau chaude - 1 piment - sel, poivre

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Poulet Boucané mmmmmmmmmm <3 toujours pareil entre ami (e) sur la plage de Marie-Galante

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Sauce chien ou la sauce qui "déchire" les grillades | Une Plume dans la Cuisine

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La muscade, comment l'utiliser

La muscade, ce détail sublime:

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Sauce chien (Antilles)

Sauce chien (Antilles) Cette spécialité antillaise (attention, c'est fort) accompagne parfaitement grillades, viandes et poisson. En l'agrémentant d'une cuillère à soupe de moutarde, elle accompagne idéalement le riz.

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Apprenez à réaliser une sauce rougail tomates

Sauce typique des îles, la sauce rougail accompagne généralement les viandes. Si l'on ne tolère pas trop ce qui est épicé, on peut mettre plus ou moins de piments, avec ou sans les graines.

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Que faire avec du curcuma ?

Vous ne douterez jamais de la couleur de vos plats en utilisant le curcuma !:

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Sauce chien ou la sauce qui "déchire" les grillades | Une Plume dans la Cuisine

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