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Artichaut Vinaigrette

Pour huit personnes à l’apéritif, je fais quatre sortes de sauces différentes. A tartiner sur des petits toasts. Mais vous pouvez évidemment les proposer avec du pain frais, du pain grillé, des tacos, des gressins… Infos Pratiques Rillettes de thon :– une boite de thon au naturel– 2 cuillères à soupe de mayonnaise– 2 cuillères …

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Artichaut, vinaigrette aux herbes, et oeuf mollets, sur j'aime jardiner : http://www.jaime-jardiner.com/artichaut-aux-oeufs-mollets/

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Recette de pressé de tourteau en vinaigrette d'artichaut Pour 4 personnes Ingrédients 1 gros de 1,5 kg Tourteau 2 Fond d'artichaut frais 2 Oignon frais 1/2 Citron 1 bouquet Coriandre 2 g Algue wakamé séchée 20 cl Lait de coco 5 cl Crème liquide entière 1 pointe de couteau Pâte de curcuma 1 pointe de couteau Pâte de curry 1 pointe de couteau Pâte de curry thaï 1 c. à café Graine de sésame 1 c. à soupe Vinaigre 3 c. à soupe Huile Sel Poivre

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