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On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.
à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Polenta au parmesan - Recette vidéo - Gourmand

On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.

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à partir de Alter Gusto

Frites de polenta aux petits pois & parmesan -

frites de polenta aux petits pois et parmesan

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à partir de Tangerine Zest

Polenta crémeuse aux champignons

Je ne sais pas trop pourquoi mais je ne suis pas une fan de la polenta, mais c'était avant de faire cette polenta crémeuse aux champignons !

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à partir de cuisineaz.com

Croquettes de polenta au fromage

Croquettes de polenta au fromage Ingrédients

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à partir de Cuisine Actuelle

Croquettes de carottes au cumin, sésame et pavot - 50 recettes originales pour un apéro dînatoire

Etoiles de polenta à la poivronnadeConsulter la recette des étoiles de polenta à la poivronnade

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à partir de Ôdélices

Polenta au parmesan - Recettes de cuisine

Polenta au parmesan - Recettes de cuisine Ôdélices

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à partir de fourchette-et-bikini.fr

Quiche de polenta sans gluten aux épinards, oignon rouge et roquette

Quiche de polenta sans gluten aux épinards, oignon rouge et roquette : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/quiche-de-polenta-sans-gluten-aux-epinards-oignon-rouge-et-roquette.html

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à partir de Cuisine et Vins de France

Gratin de pêches à la crème d’amandes

Fruit star de l'été, la pêche plaît par sa chair sucrée, charnue et gorgée de soleil. Elle se prête à de nombreuses utilisations.Testez par exemple cette recette de gratin de pêches à la crème d'amandes. Les amandes effilées y apportent une note croquante et le citron vert une touche d'acidité pour une harmonie de textures et de goûts parfaite.

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à partir de Cuisine Actuelle

Croque-monsieur de polenta, jambon, fromage d'Eric Fréchon

Découvrez la recette croque-monsieur de polenta, jambon, fromage d'eric fréchon sur cuisineactuelle.fr.

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