Pinterest • Le catalogue d'idées

Cassolettes de Saint Jacques au vin blanc:(www.facebook.com/GRAINE.DE.MARIN)

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Gelée de Gewurztraminer Pour 4 à 7 pots de gelée •75 cl de Gewurstraminer •500 g de sucre complet •3g d'agar-agar (pour remplacer le sachet de Vitpris alsa®)

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Comment réussir son vin chaud

Quel cépage choisir et comment l’apprêter pour en faire un délicieux vin chaud? Les trucs et conseils de notre directrice cuisine-déco.

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Vin chaud aux épices (Alsace)

Vin chaud aux épices (Alsace) http://www.marmiton.org/recettes/recette_vin-chaud-aux-epices-alsace_12995.aspx

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Mojito de mandarine

Cocktail mojito de mandarine …

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Recette du Planteur Punch antillais

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Cocktails de Noël : 15 recettes festives

Coupe du Tsar * 1,5 cl de vodka aromatisée à l'orange * 1,5 cl de Dantziger Golwasser (liqueur à base de racines et d’herbes) * 12 cl de champagne brut * Fine lanière de zeste d'orange bio

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rhum -ananas -schweppes agrume- grenadine

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Apéritif : Sucette foie gras mangue pain d'épices http://je-cuisine-tu-cuisines.over-blog.fr/article-sucettes-foie-gras-mangue-pain-d-epices-106075791.html

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Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

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