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à partir de Santé Nutrition

12 plantes sauvages comestibles à cuisiner

La nature recèle des merveilles peu exploitées. L’une d’entre elles: les plantes sauvages. Autrefois utilisées en cuisine, elles ont pratiquement disparues de notre consommation. A la portée de tous, celles-ci offrent pourtant de nouvelles saveurs variées. En voici douze à tester en cuisine. L’amarante réfléchie : Ses jeunes feuilles sont délicieuses crues en salade ou cuites à la façon …

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à partir de Medisite

7 graines à mettre vite dans votre assiette !

7 graines à mettre vite dans votre assiette ! | Medisite

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à partir de Daily Geek Show

Découvrez l’amarante, cette plante méconnue aux incroyables qualités nutritives

Souvent considérée comme une mauvaise herbe, l'amarante est en réalité une plante étonnante qui recèle des bienfaits extrêmement variés. Nous vous disons tout de ce végétal qui n'est que trop méconnu. L'amar...

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Riche en fer, calcium, protéines, vitamines... les Aztèques ne s’y étaient pas trompés en basant une partie de leur alimentation sur l’amarante (Amaranthus cruentus), cette plante qui se veut &qout;immortelle&qout;. Du pop-corn amérindien ! Les Aztèques ont en quelque sorte inventé le pop-corn avant le…