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La pâte à tempura est une pâte à beignets originaire du Japon. C'est une adaptation japonaise d'une pâte à beignet amenée au Japon par des missionnaires. Les aliments que l'on traite le plus souvent en tempura sont les légumes taillés finement, les petits...

Recette Japonaise : Tempura

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à partir de Bistro de Jenna

Tsukune - boulettes japonaise

Tsukune - boulettes japonaise ༺༻ ༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻ ༺༻༺༻ Ingrédients: (pour une trentaine de tsukune) 500 g de poulet haché 100 g de poireau 1 branche de céleri sans feuilles 2 oeuf 4 c.à.c d’huile de sésame 4-6 c.à.s de chapelure 2 c.à.s de gingembre frais râpé...

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Daigaku Imo: patate douce à la japonaise

Soupe miso aux algues Wakame et nouilles Udon | La cuisine Japonaise

Un petit plat rapide, sain et réconfortant, tout à fait le genre de trucs dont j'ai envie en ce moment! Depuis que j'ai découvert la cuisine japonaise et le principe du donburi, c'est un de mes plats chouchous : un bol de riz bien chaud recouvert de légumes/poisson/viande/tofu......

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à partir de Santé Nutrition

Miso: l’élixir Japonais

Soupe miso 50 cl d’eau purifiée tiède,1 c à café de miso,Tranchez du radis noir, puis le couper en batônnetsQuelques champignons ( shitaké….) tranchés fins, Epinards frais…Ciboulette….Algues ( wakame, dulse, hijiki…)Cubes de tofu

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Salade de chou blanc à la japonaise (chou, concombre, carotte, sésame)

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à partir de 5 Minutes à perdre

simple et efficace

créative nourriture …

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