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Aligot Recette

Aligot traditionnel d'Auvergne à la tome fraîche

Aligot traditionnel d’Auvergne à la tome fraîche - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

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Aligot à l'ancienne

Recette Aligot à l'ancienne, notre recette Aligot à l'ancienne - aufeminin.com

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Réussissez votre aligot

Aligot, miam! miam!

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L'ALIGOT ! Recette de Sophie Dudemaine et Joël Robuchon

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Cuisine traditionelle : l'aligot aveyronnais

Mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche, l'aligot est une spécialité de la région de l'Aubrac (Aveyron, Cantal et Lozère). Découvrez notre...

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Thermomix Aligot Ingrédients 500 g pommes de terre 90 g cantal 90 g tomme 75 g beurre 100 g crème fraîche épaisse 2 gousses ail sel poivre Préparation Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles déposez les dans le panier Varoma Ajoutez 500 g eau dans le bol et réglez 20 min varoma vit 1. Videz l'eau du bol et mettez y les pommes de terre et le reste des ingrédients, puis réglez progressivement en tenant le bouchon avec un torchon afin de ne pas vous brûler 1 min / vit 10

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Aligot à la tome fraîche de cantal - CDT Cantal Plus

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Préparation : 20 min Cuisson : 2 heures 30 La veille Pour 8 personnes : -1,5 kg de jambon cru demi-sel -500 g d’épaule de porc salée -200 g de couenne -80 cl de Bourgogne Aligoté -2 litres de bouillon de volaille -1 pied de porc -1 pied de veau -2 oignons...

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Œuf poché facile et toujours impeccable ! Pas toujours évident de préparer des œufs pochés et pourtant on adore ! Cela accompagne b...

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Purée de pommes de terre

Une bonne recette d’hiver Le froid s’installe les plats d’hiver sont de sorti, voila une bonne recette simple à faire, un aligot, de la vrai cuisine régionale.

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