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Algues Alimentaires

à partir de Santé Nutrition

Miso: l’élixir Japonais

Soupe miso 50 cl d’eau purifiée tiède,1 c à café de miso,Tranchez du radis noir, puis le couper en batônnetsQuelques champignons ( shitaké….) tranchés fins, Epinards frais…Ciboulette….Algues ( wakame, dulse, hijiki…)Cubes de tofu

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La cuisine d'Anna et Olivia - Pesto d'algues nori aux graines de tournesol

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La Santé dans l'Assiette: Fiche pratique - La spiruline, l'aliment le plus riche de la planète!

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à partir de Santé Nutrition

Comment un régime alimentaire cru agit sur votre corps

Les aliments crus c'est bon, mangez en ! Comment un régime alimentaire cru agit sur votre corps

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à partir de Cosmopolitan.fr

Le sushi cake se décline aussi en format carré, entouré d'algues nori !

Vous êtes dingue de makis, de sushis et de sashimis ? Vous n'imaginez pas manquer votre sortie hebdomadaire au restaurant japonais ? La nouvelle tendance des sushis cakes devrait vous plaire ! Plutôt que de rouler des makis, on alterne les couches de riz et de poisson cru pour un résultat étonnant et esthétique. À table !

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à partir de Journal du Design

Algues stylisées pour sushis par I&S BBDO

Pour aider à stimuler les ventes de nori, algue comestible connue pour être utilisée dans les sushis, l’agence de pub I BBDO a développé une série complexe d’algues découpées au laser. Chaque feuille est basée sur l’histoire ou la symbolique du Japon et représente le bonheur, la chance et la longévité. Bel exemple pour rendre une simple algue attrayante et esthétique. http://www.isbbdo.co.jp/

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Le wakamé ou Fougère de mer est une algue alimentaire très populaire en Asie et notamment au Japon dont elle est originaire . Le Japon  en fait abondamment usage dans le domaine culinaire ma…

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Verser le chocolat sur des glaçons et laisser fondre pour avoir du corail... Waouhh !!

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à partir de Chaudron Pastel de Mély

Faire & personnaliser son tartare d’algues maison

Faire & personnaliser son tartares d'algues maison (laitue de mer - nori - dulse - wakamé) / www.chaudron-pastel.fr

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à partir de Le plaisir de cuisiner. Cuisine, cours, techniques, partage de recettes, photos, vidéos.

Salade d'algues à la japonaise par Try this !

Salade d'algues à la japonaise

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