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Algue Wakame

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Salade d'algues Wakamé

Salade d'algues Wakamé (algues séchées, agar-agar, graines de sésame) - Recette salade - Aujourdhui.com

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Le wakamé ou Fougère de mer est une algue alimentaire très populaire en Asie et notamment au Japon dont elle est originaire . Le Japon  en fait abondamment usage dans le domaine culinaire ma…

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Faire & personnaliser son tartare d’algues maison

Faire & personnaliser son tartares d'algues maison (laitue de mer - nori - dulse - wakamé) / www.chaudron-pastel.fr

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Recette de pressé de tourteau en vinaigrette d'artichaut Pour 4 personnes Ingrédients 1 gros de 1,5 kg Tourteau 2 Fond d'artichaut frais 2 Oignon frais 1/2 Citron 1 bouquet Coriandre 2 g Algue wakamé séchée 20 cl Lait de coco 5 cl Crème liquide entière 1 pointe de couteau Pâte de curcuma 1 pointe de couteau Pâte de curry 1 pointe de couteau Pâte de curry thaï 1 c. à café Graine de sésame 1 c. à soupe Vinaigre 3 c. à soupe Huile Sel Poivre

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Les bienfaits des tartares d'algues maison (laitue de mer - nori - dulse - wakamé) / www.chaudron-pastel.fr

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