Pinterest • Le catalogue d'idées

Le wakamé ou Fougère de mer est une algue alimentaire très populaire en Asie et notamment au Japon dont elle est originaire . Le Japon en fait abondamment usage dans le domaine culinaire ma…

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Salade d'algues Wakamé

Salade d'algues Wakamé (algues séchées, agar-agar, graines de sésame) - Recette salade - Aujourdhui.com

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Tartare d'avocat et algues wakamé

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Faire & personnaliser son tartare d’algues maison

Faire & personnaliser son tartares d'algues maison (laitue de mer - nori - dulse - wakamé) / www.chaudron-pastel.fr

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Soupe miso aux nouilles de riz, champignons et algues

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Tarama végétal au tofu fumé et algue wakame

Salade d'algues Japonaise

Recette Salade d'algues Japonaise, Faites tremper les wakame 10 min dans une jatte d'eau et, dans un autre récipient, pendant 30 min, les arame et les hijiki.Retirez les extrémités dures des pieds d'enokitabe et séparez la tou

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Dans la cuisine de Gin: Tarama végétal au tofu fumé et algue wakame

Tarama végétal au tofu fumé et algue wakamé

Pressé de tourteau en vinaigrette d'artichaut Pour 4 personnes Ingrédients 1 gros de 1,5 kg Tourteau 2 Fond d'artichaut frais 2 Oignon frais 1/2 Citron 1 bouquet Coriandre 2 g Algue wakamé séchée 20 cl Lait de coco 5 cl Crème liquide entière 1 pointe de couteau Pâte de curcuma 1 pointe de couteau Pâte de curry 1 pointe de couteau Pâte de curry thaï 1 c. à café Graine de sésame 1 c. à soupe Vinaigre 3 c. à soupe Huile Sel Poivre

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