Crêpes de pommes de terre maison

Crêpes de pommes de terre maison

Comment préparer des Crêpes de pommes de terre maison – Ingrédients de la recette : 350 g de pommes de terre, 100 g de farine de sarrasin, 10 cl de lait, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche liquide

- 1 pate feuilletée - 3 tranches de jambon - fromage type boursin Etaler le fromage sur la pâte feuilletée puis le jambon. Détailler des bandes de 2 cm. Plier en accordéon (cf tuto en dessous). Maintenir avec des pics en bois. Badigeonner de jaune d'œuf....

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Je voulais vous montrer que servir des bâtonnets de légumes à l’apéritif ça pouvait aussi faire son petit effet ! Tout est dans la présentation.

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