L'ail et le gigot, c'est une véritable histoire d'amour et pour moi, ils sont indissociables. Mais l'ail piqué directement dans la chair, franchement je trouve que ça ne sert à rien : l'ail ne cuit pas et la chair de la viande n'est parfumée que si on tombe su

La parfaite sauce à l'ail pour le gigot...

L'ail et le gigot, c'est une véritable histoire d'amour et pour moi, ils sont indissociables. Mais l'ail piqué directement dans la chair, franchement je trouve que ça ne sert à rien : l'ail ne cuit pas et la chair de la viande n'est parfumée que si on tombe su

J’ai découvert cette délicieuse recette dans un restaurant, alors servie avec un peu de camembert rôti sur un toast. Le mélange était incroyable et la confiture, à la fois douce et épicée. Il s’agit vraiment d’une confiture et non pas d’un chutney, puisqu’elle ne contient ni oignon ni vinaigre. Depuis, je l’ai utilisé plusieurs fois, pour accompagner une viande, comme de l’agneau rôti aux épices et un filet mignon en croûte. La recette se prête aussi pour accompagner quelques fromages ou…

J’ai découvert cette délicieuse recette dans un restaurant, alors servie avec un peu de camembert rôti sur un toast. Le mélange était incroyable et la confiture, à la fois douce et épicée. Il s’agit vraiment d’une confiture et non pas d’un chutney, puisqu’elle ne contient ni oignon ni vinaigre. Depuis, je l’ai utilisé plusieurs fois, pour accompagner une viande, comme de l’agneau rôti aux épices et un filet mignon en croûte. La recette se prête aussi pour accompagner quelques fromages ou…

Papillote de pommes de terre, champignons et oignons rouges - Si cette version veggie ne vous satisfait pas, accompagnez cette papillote de pommes de terre d’un carré d’agneau au four...

Papillote de pommes de terre, champignons et oignons rouges

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Gigot aux herbes, sauce à l'ail pour 8 personnes - Recettes Elle à Table

Gigot aux herbes, sauce à l'ail

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Comment cuire l'agneau selon les morceaux (temps, température...) - How to cook lamb

Comment cuire l'agneau : gigot, carré, épaule, souris, côtes...

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Voici une délicieuse charlotte d'aubergines et son crumble au parmesan. J'ai servi cette charlotte avec un gigot d'agneau aux 40 gousses et...

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SAUCE MOUTARDE  (beurre, farine, moutarde, vin blanc, jus de viande, crème, oignons, sel/poivre) - pour grillades, porc, agneau, veau...

Sauce moutarde pour grillades

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La parfaite sauce à l'ail pour le gigot

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Un dejeuner de soleil: Agneau et pommes de terre au four comme en Italie

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Préparation Filet porc - Filet mignon porc farci chorizo fromage chez Kaderick en Kuizinn

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Le parfum qui émane du four est divin, il me rappelle les vacances, les senteurs du sud, les chaudes journées estivales. Une délicieuse recette préparée en

Poulet au chorizo, pommes de terre et oignons rouges au four

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souris d'agneau fondante - marinade au miel - cuisson au four - 4 heures

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