Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, chef pâtissier au Plaza Athénée, et champion du monde de pâtisserie.

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Pâtes longues, farfalles, raviolis et gnocchis n'auront plus de secrets pour vous ! Recettes en pas à pas avec FAQ et conseils.

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Recettes des raviolis (sans laccessoire) en images

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Tout pour réussir ses pâtes et ravioli : accessoires et conseils

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Toque de cuisinier / mettre elastique au dos pour regler en fonction de la tête

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CURRY DE LOTTE FLAMBE AU COGNAC (Pour 4 P : 500 g de lotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 40 g de beurre, 70 g de cognac, 2 c à c de curry, 300 g de crème épaisse, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 c à s de concentré de tomates, 1 c à s de farine)

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Pancakes au speedy chef

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Je vous propose la recette des raviolis faits à la main en images. Vous les préférez carrés, demi-lunes ou façon Tortellini ?

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Utilisation du batteur : feuille, crochet ou fouet ?

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Recette - Soufflé rapide au Thermomix | 750g

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