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Pour l’anniversaire de mon beau père qui a fêté ses 60ans, j’ai choisi de lui faire un layer cake, un gâteau style anglo-saxon qui rappelle un peu la forêt noire, ou ce genre d’entremet sauf qu’ici la préparation est plus simple et rapide! Pour 8 personnes...

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trianon Biscuit du fond 60 g de poudre d'amande 120 g de sucre en poudre 15 g de farine à gâteau 2 blanc d'oeuf 1 CàC de cacao amer non sucré Couche du milieu 200 g de pralinoise (ça ressemble à ca au rayon chocolat à côté des chocolats pâtissiers) 85 g de crêpe dentelle (ou gavottes) 45 g de pralin mousse au chocolat 200 grammes de Chocolat pâtissier (soit une tablette) 4 oeufs 10 cuillères à café de crème liquide 1 pincée de sel… et c'est tout!

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à partir de Amour de cuisine

Biscuit fin / base pour gateau d'anniversaire

genoise pour gateau d'anniversaire preparation: 20 min cuisson: 15 min 2 oeufs 60 gr de sucre 60 gr de farine 1 pincée de levure chimique fouettez bien les oeufs entiers avec le sucre, jusqu’a ce que le mélange soit bien blanc, et très aéré.ajoutez la farine et la levure chimique, delicatement sans casser le melange. mettre a cuire dans un four bien chaud, durant 15 a 20 min ( selon la capacité de votre four)

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à partir de Ma fleur d'oranger

Recette de génoise inratable ! - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

Une recette de génoise à garder pour l'utiliser comme base pour vos gâteaux d'anniversaire ou autres..., Cette génoise est très légère et bien aérée qu'on peut garnir comme on veut, avec de la crème chantilly, crème au beurre ou une ganache.... Ingrédients...

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à partir de Trucs et Bricolages

8 tutoriels pour apprendre à faire des fleurs!

Ces minis tutoriels photo vous aideront si vous travailler la pâte à sucre ou d'amande (fondant) pour décorer les gâteaux! Mais, ils seront aussi utiles si vous travaillez la pâte fimo! La pâte polymère se travaille exactement de la même façon, et av

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