Stérilisation à la cocotte-minute - Stériliser bocaux autocuiseur

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La base du pâté de campagne est : 1 kg de foie, 1 kg de poitrine, 500 gr de lard. 1 œuf par kilo de viande. 20 gr de sel par kilo de vian...

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La base du pâté de campagne est : 1 kg de foie, 1 kg de poitrine, 500 gr de lard. 1 œuf par kilo de viande. 20 gr de sel par kilo de vian...

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Oeufs cocottes de tomates au thon et paprika : la recette facile

Oeufs cocottes de tomates au thon et paprika

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Oeuf cocotte au thon et aux échalotes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/oeuf-cocotte-au-thon-et-aux-echalotes.html

Oeuf cocotte sans crème au thon et aux échalotes

Oeuf cocotte au thon et aux échalotes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/oeuf-cocotte-au-thon-et-aux-echalotes.html

Oeufs cocotte aux échalotes : Recette d'Oeufs cocotte aux échalotes - Marmiton

Oeufs cocotte aux échalotes

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Oeufs Cocotte Saveur Roquefort // Plus de #recettes au #roquefort sur notre blog Les recettes Roquefort Papillon : www.recetteroquefort.fr

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Oeuf cocotte, champignons et échalote {Ateliers des chefs} Paris des Chefs 2012

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Œufs cocotte aux échalotes

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Pâté de campagne d'antan : 1 filet mignon de porc 350 g de foie de porc 500 g de gorge de porc découennée 1 crépine 1 barde de lard gras 300 g de gelée (chez le charcutier, ou un sachet de gelée en poudre) 10 cl de lait 2 œufs 2 cuil. à soupe d’armagnac 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier, persil plat) 1/2 cuil. à café de sucre 2 pincées de quatre-épices 5 cuil. à café rases de sel (25 g) 1/2 cuil. à café de poivre moulu

Pâté de campagne d'antan

Pâté de campagne d'antan : 1 filet mignon de porc 350 g de foie de porc 500 g de gorge de porc découennée 1 crépine 1 barde de lard gras 300 g de gelée (chez le charcutier, ou un sachet de gelée en poudre) 10 cl de lait 2 œufs 2 cuil. à soupe d’armagnac 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier, persil plat) 1/2 cuil. à café de sucre 2 pincées de quatre-épices 5 cuil. à café rases de sel (25 g) 1/2 cuil. à café de poivre moulu

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