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Spaghetti de courgette au pesto, tomates rôties, mozzarella et croûtons

Spaghettis de courgettes, huile d'olive, tomates rôties à l'huile d'olive, mozzarella, échalotte et croûtons. Validé!

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Pour une quinzaine de boulettes : 1 petite courgette 1 gros oignon 80 g de flocons d’avoine 30 g de fromage râpé 2 œufs 2 cuillères à soupe de persil plat frais haché 2 cuillères à café rase de curry 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel, Poivre du moulin

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