Biscuits moelleux au citron http://pourquoi-je-grossis.blogspot.ch/2015/01/biscuits-moelleux-au-citron-biscotti.html

Biscuits moelleux au citron. ~ Biscotti morbidi al limone.

Biscuits moelleux citron beurre mou 1 œuf jus citron 120 gr sucre sachet levure chimique 300 gr farine sucre semoule sucre glace 15 min frigo 15 min four

Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

500 g de farine de blé ou 400 g de beurre doux bien froid, coupé en petits dés 25 cl d'eau 5 g de sel on mélange tout au robot et on fait les pliages, sans les temps de pause. Plutôt pratique ! Merci Mercotte !

comment realiser un caramel liquide 00002 LE MIAM MIAM BLOG

Comment réaliser un caramel liquide qui ne durcisse pas au frais ? - le miam

Mélanger à feu moyen sucre ds 10 cL eau + 1 c.à.s. vinaigre blanc/jus de citron. Hors du feu ajouter 20 cL eau. Cuire 1 min & battre le mélange.

Caramel au beurre salé (à tartiner) - Recettes de cuisine Ôdélices

Caramel au beurre salé (à tartiner)

Une vraie petite merveille ! J'adore ! Je projette de l'utiliser dans les minutes qui viennent pour réaliser de gourmands cupcakes ! Bref, très rapide à faire, n'hésitez pas une seule seconde ! On peut également déguster cette crème avec des crêpes ou...

Palets au citron 100 g de beurre mou 1 œuf Jus + zeste d’un citron jaune ou vert 110 g de sucre 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 petit bol de sucre cristallisé 1 petit bol de sucre glace

Palets au citron 100 g de beurre mou 1 œuf Jus + zeste d’un citron jaune ou vert 110 g de sucre 300 g de farine sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 petit bol de sucre cristallisé 1 petit bol de sucre glace Plus

Flan parisien sans pâte de Michalak : -500g de lait -125g de crème -125g de sucre semoule -100g de jaunes d'oeufs -50g de maïzéna -1 gousse de vanille

les petits plats de trinidad: Flan parisien sans pâte de Michalak de lait de crème 125 de sucre semoule de jaunes d'oeufs de maïzéna 1 gousse de vanille

Moussa page

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Bugnes très moelleuses

Bugnes très moelleuses pour mardi gras, une bonne recette appelée également bugnes Lyonnaises. Ne nous privons pas de cette gourmandise

On récapitule : 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Mélanger le sucre glace et le beurre jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. 3. Monter en neige le blanc d’œuf. 4. L’incorporer doucement au mélange beurre – sucre glace. 5. Verser la farine en mélangeant. 6. Beurrer la plaque de cuisson. 7. Façonner les langues de chat avec une poche à douille ou avec deux petites cuillères en veillant à les espacer de façon régulière. 8. Passer 6 minutes au four. 9. Laisser tiédir les langues de chat.

Langues de chat - Recette vidéo - Gourmand

On récapitule : Préchauffer le four à Mélanger le sucre glace et le beurre jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. Monter en neige le blanc d’œuf. L’incorporer doucement au mélange beurre – sucre glace. Verser la farine en mélangean

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