TRES BON DIMANCHE..ET TRES BON WEEK-END..

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Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. @valeriemousseau

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. @valeriemousseau

10 conseils et astuces pour réussir ses macarons : Il était une fois la pâtisserie

10 conseils et astuces pour réussir ses macarons

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Mini cocktail parties are all the rage. Use trays, glasses and cups in small sizes to create a fabulous Christmas party tablescape. Click for more ideas!

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Sangria de Noël

Sangria de Noël

Recette Compote de Noël

Compote de Noël

Recette Compote de Noël

Confiture de Noël: 500g de sucre, 2pommes, 2 poires, 4 oranges, 3 citrons, 60g de raisins secs 80g Abricots secs 4 poignées Amandes effilées broyées, 80g de figues sechées 50g d'oranges confites.Epluchez et coupez vos fruits .Faites les macérer dans le sucre 2/3h, Mélangez mettez sur feux doux, portez à ébullition et laissez cuire pendant 20 à 30 la confiture est cuite en en déposant quelques gouttes sur une assiette froide, si elle se figent. mettre en pots

Confiture de Noël: 500g de sucre, 2pommes, 2 poires, 4 oranges, 3 citrons, 60g de raisins secs 80g Abricots secs 4 poignées Amandes effilées broyées, 80g de figues sechées 50g d'oranges confites.Epluchez et coupez vos fruits .Faites les macérer dans le sucre 2/3h, Mélangez mettez sur feux doux, portez à ébullition et laissez cuire pendant 20 à 30 la confiture est cuite en en déposant quelques gouttes sur une assiette froide, si elle se figent. mettre en pots

Liqueur de Noël ou liqueur 44 : 1 orange / 75 cl d'alcool de fruits 40° / 22 morceaux de sucre blanc / 22 morceaux de sucre brun / 44 grains de café pur arabica / 1 bocal 3/4 de litre le Parfait / ...

Liqueur de Noël ou liqueur 44 : 1 orange / 75 cl d'alcool de fruits 40° / 22 morceaux de sucre blanc / 22 morceaux de sucre brun / 44 grains de café pur arabica / 1 bocal 3/4 de litre le Parfait / ...

Et oui ça y est j'ai rajouté des mots à mon vocabulaire: je macaronne, je fais croûter, je colore, j'enfourne et je déguste aussi, tant qu'à faire! Et j'ai même pas eu peur de vous faire voter pour une recette extraite du livre

MACARONS PRALINES FEUILLETES

Et oui ça y est j'ai rajouté des mots à mon vocabulaire: je macaronne, je fais croûter, je colore, j'enfourne et je déguste aussi, tant qu'à faire! Et j'ai même pas eu peur de vous faire voter pour une recette extraite du livre

Des Macarons salés pour l'apéritif de Noël

Des Macarons salés pour l'apéritif de Noël

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