Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …

Recette de salade pommes de terre au thon

Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …

Photo Mangez vite, Mangez bien: Salade dEndives aux Noix, Comté, Jambon et Granny, Sauce crémeuse à la Ciboulette

Mangez vite, Mangez bien: Salade d'Endives aux Noix, Comté, Jambon et Granny, Sauce crémeuse à la Ciboulette

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Salade de pommes de terre thon cornichon saint moret

Recette de salade pommes de terre au thon

Salade de pommes de terre thon cornichon saint moret

Champignons farcis de Cyril Lignac 12 gros champignons de Paris bien ouverts 1 petit oignon 1 petite courgette 1 tranche de jambon de Paris 3 tranches de chorizo 3 branches de persil plat 1 cc de romarin frais haché 3 cs de parmesan râpé 1/2 cc de piment d'Espelette 2 cs d'huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux  baies

Champignons farcis de Cyril Lignac 12 gros champignons de Paris bien ouverts 1 petit oignon 1 petite courgette 1 tranche de jambon de Paris 3 tranches de chorizo 3 branches de persil plat 1 cc de romarin frais haché 3 cs de parmesan râpé 1/2 cc de piment d'Espelette 2 cs d'huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux baies

Salade de Melon à l italienne

Salade de Melon à l'italienne

Salade de Melon à l italienne

COLESLAW ■ Recette pour 10 personne ■ Râper un chou blanc et 6 carottes dans un saladier. A part, mélanger 250g de fromage blanc et 250g de mayonnaise, puis ajouter 2cs de vinaigre de cidre, du sel, des raisins secs et 3cs de ciboulette. Ajouter ensuite au mélange et mêler intimement. Mettre au frais et déguster.

COLESLAW ■ Recette pour 10 personne ■ Râper un chou blanc et 6 carottes dans un saladier. A part, mélanger 250g de fromage blanc et 250g de mayonnaise, puis ajouter 2cs de vinaigre de cidre, du sel, des raisins secs et 3cs de ciboulette. Ajouter ensuite au mélange et mêler intimement. Mettre au frais et déguster.

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