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desserts aux fruits tartes, gâteaux et autres 3

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eve Ève
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Attention cette tartelette est une pure merveille…avec sa pâte feuilletée croustillante, sa délicate crème d’amande et ses pommes fondantes caramélisées, cette petite tart…
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ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante. C’est non seulement délicieux, mais cela apporte aussi un savoureux contraste avec le concentré de pommes qui forme le corps du gâteau. La texture du gâteau est moelleuse et divinement fruitée.
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