Il y a quelques mois, j’ai eu l’agréable surprise d’être contactée par l’équipe Larousse Cuisine pour participer à un joli projet sucré… Après la publication de…

{ New } Livre "Atelier Pâtisserie" Larousse

Il y a quelques mois, j’ai eu l’agréable surprise d’être contactée par l’équipe Larousse Cuisine pour participer à un joli projet sucré… Après la publication de…

Verrine apéritif originale – Tiramisu aux 2 saumons et ciboulette - Blog Côté Festif - côté apéritif

Salé - Tiramisu aux deux saumons & ciboulette . Pour 4 pers. : 250 g de mascarpone * 3 oeufs * 4 tranches de saumon fumé * 200 g de saumon frais * 2 càs huile d'olive * 2 càs ciboulette hachée * 4 tiges de ciboulette * sel & poivre. Recette sur le site.

Bûche framboise coeur de nougat et financier à la pistache

LINE BOTWIN "Miammm" Bûche framboise coeur de nougat et financier à la pistache (celle-ci je tente l'an prochain)

Ravioles de poulet au chorizo, crème de comté

Faire ses ravioles soi-même demande un peu de patience et de temps mais c'est une vraie satisfaction! On peut varier les farces à l'infini en utilisant des produits de qualité. Je les ai préparées dans le moule à ravioles d'une célèbre marque en vente...

Conchiglioni farcis au veau

Conchiglioni farcis au veau

Ravioli maison aux langoustines et herbes aromatiques, émulsion au citron | La cuisine de Josie

« La cuisine c'est un art qui a besoin de fantaisie et d'un petit grain de folie…

Gâteau coco-ananas meringué - Toque de choc!

Gâteau ananas ! Régalez-vous Ingrédients : Pour la génoise : de farine de sucre 2 oeufs 1 cas d’arôme de vanille Pour la mousse coco : de crème liquide entière de lait de coco de sucre 3 feuilles de gélatine une dizaine de... Lire l'article

Bûche Saint Honoré brownie

Bûche Saint Honoré brownie

Une jolie bûche avec un décor soigné et un rappel à un de mes desserts favoris : le saint-honoré!

Bûche de Noël Vanille/Fruit de la Passion/Dacquoise Coco

J'ai toujours adoré Noël, son côté magique et éphémère. Bercée par les téléfilms et séries américaines, j'ai toujours rêvé d'un magnifiq...

Bûche de noël spéculoos et nutella. Génoise chocolat, croquant spéculoos, mousse spéculoos et insert mousse nutella pour une bûche de Noël vraiment gourmande.. La recette par Passion Pâtisserie.

Bûche de noël spéculoos et nutella - Recette par Passion Pâtisserie

Génoise chocolat - Croquant spéculoos - mousse spéculoos - insert mousse nutella Bûche 30 cm (moule thermoformé de coupé en Mousse au spéculoos Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de sucre (env. 3 cuillères à soupe d'eau 3 feuilles...

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