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Crème renversée vite faite

Crème renversée vite faite--2 cups milk+ 1/3 cup sugar & vanilla infused sugar + 3 eggs (beaten) --> dans un moule avec un caramel (au micro-ondes comme Maman) et au bain marie @ 275 40 min

Un liégois qui allie la douceur du chocolat pâtissier à celle des biscuits spéculoos...

recette des yaourts bien fermes : ma solution

Ca y est, j'ai enfin trouvé comment avoir des yaourts faits maison et bien fermes...Des yaourts inratables, j'ai mis de l'agar agar pour figer et c'est super.

Entremet pomme & speculoos

Bûche de noël roulée façon tarte au citron meringuée

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Super mousse au citron

lait concentré sucré, citron, oeuf, jus de citron, crème fraîche liquide