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Mousse à la framboise

Recette facile de la ganache framboise

Ganache montée à la vanille

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Ganache montée à la framboise

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Chouquettes fourrées à la crème chantilly vanillée

Dunes blanches - Chouquettes fourrées à la crème chantilly vanillée

Fraisier à la crème mousseline #fraisier #pâtisseriefrançaise #lacuisinedemesracines

Charlotte aux framboises 500g de framboises 500 g de mascarpone 200 ml de crème à fouetter 1 cuillère à soupe de jus de citron le zeste d'un demi citron vert 100g de sucre glace 7 feuilles de gélatine Biscuits roses de Reims Framboises pour la décoration Sucre glace

Ingrédients (pour 6 personnes): – 500g de fraises – 1 sachet de sucre vanillé – 250g de fromage blanc – 2 blancs d’oeufs – 100g de sucre – 2 feuilles de gélatine – le jus d’un citron – 30 biscuits à la cuillère -2 disques de génoise – 5cl de kirsch ou...

Eclat de rubis : parfait a la vanille et aux framboises

Eclat de rubis : parfait a la vanille et aux framboises bavarois