citron, oeuf, oeuf, oeuf, farine, beurre, eau, levure chimique, maïzena, sel, sucre, sucre, sucre

La tarte au citron meringuée - testée pour l anniversaire de ma sœur et largement approuvée par l intéressée. 3 citrons seulement car ils étaient assez gros. À refaire avec une meringue italienne.

And next time I am in Paris, I will spend about 30 minutes just deciding which one of these to buy.

La Maison Ladurée vous présente ses 3 univers : Fabricant de Douceurs, Ladurée Beauté, les Marquis de Ladurée. Commandez en ligne et recevez chez vous vos produits gourmands.

Tiramisu façon entremets

En version entremets, le tiramisu est simplement sublime !Découvrir la recette...

On reste dans l'onctueux, le délicat, le tendre... avec une nouvelle recette à base de meringue (je suis un peu mono-maniaque en ce moment, je vous l'accorde...). Après le cheesecake au citron meri...

Mini-Pavlovas aux Fruits Rouges

Pavlova aux fruits rouges - dessert léger que je remplis souvent d'un mélange de crème fleurette et de mascarpone (agrémenté de sucre, de vanille et/ou de zeste de citron), d'un coulis de framboises et de fruits rouges.

Je me suis dit qu'il serait pratique d'avoir un seul endroit où seraient regroupées toutes les quantités dont on a besoin lorsque l'on fait un gâteau de Cake Design, à savoir : Quelle taille de gâteau dois-je faire en fonction de mon nombre d'invités ?Quelle quantité de fourrage dois-je mettre dans mes étages ?Quelle quantité de couverture dois-je préparer pour …

Quantité de ganache, glaçage, et nombre de parts d'un gâteau en fonction de sa taille, son diamètre

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30 sucreries cosmiques qui vont vous envoyer dans les étoiles - page 3

30 sucreries cosmiques qui vont vous envoyer dans les étoiles - page 2

Comment réussir ce topping astral ? Facile, il suffit de diviser le glaçage (cream cheese + sucre glace) en trois parties et de les colorer en trois nuances d...

Entremets citron vert et coco, insert à la framboise

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Biscuit Sablé au Citron

Nous avons rapidement deviné votre amour inconditionnel pour le citron, ce fruit reconnu pour sa douceur acidulée inégalable. C’est pourquoi, nous avons parcouru les internets, à la recherche de 30 desserts composés de cet agrume tant plébisc...

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PÂTISSERIE - Vous ne pensiez pas pouvoir admirer votre reflet autrement que face à un miroir ou une porte vitrée? Eh bien sachez qu'il est aussi possible de le faire devant les glaçages plus que parfa...

Dome chocolat blanc framboises

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Tout mes petits instagramers fidèles ( je vous adore! ) doivent se souvenir d'un certain entremets mystérieux que j'avais fait il y a enviro...

Chloé Délice: Entremets mangue passion insert framboise > Fait avec des fruits frais. C'était très bon et très frais! Lui aussi a fait l'unanimité! (attention au miroir trop gélatineux?) Plus

"Шарлотта" с манго  Для бисквита: - 2 яйца, - 60 г муки, - 60 г сахара.  Для мусса: - 400 мл хорошего йогурта со вкусом манго, - 400 мл сливок 33%, - 0,5 банки консервированных манго, - 100 мл сиропа из банки, - 4 ч л быстрорастворимого желатина, - 3-4 ст л сахарной пудры.  Для сиропа: - 100 г сахара, - 100 мл воды, - 1 ст л рома или коньяка.  Для желе: - 0,5 банки манго (- 1 шт. для украшения), - 1 ч л желатина, - 1-2 ст л сахара, - 50-100 мл сиропа из банки.  Дополнительно: - 13-15 шт…

Ingrédients : Pour la génoise : 5 oeufs de sucre de farine Pour la mousse à la mangue : de purée de mangue 6 feuilles de gélatine de crème fraîche liquide 2 blancs d’oeufs de sucre d’eau Pour le miroir à la mangue : 250 g de purée de

Tarte au citron meringuée, revisitée version verrine - " Les Gourmandises De Amela ..."

* * * * * * L'originalité de la recette réside dans la présentation avec ce coté déstructuré servie en verrines. On retrouve bien le goût de la fameuse tarte. Le lemon apporte la note acidulé, la meringue l'adoucit et le crumble vient relever le tout...

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Brownis croustillant. Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

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Panna Cotta au coulis de framboises

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