SANS GLUTEN SANS LACTOSE: Cookies au chocolat sans gluten, sans lactose, sans oeufs

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Ce n'est pas la 1ère fois que je me laisse séduire par une recette de la Cuisine de Bernard. Ses recettes sont très souvent une réussite et un doux régal pour les papilles. J'ai voulu tester cette fois-ci sa recette du fondant aux noisettes et au miel,...

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Gâteau au Chocolat Mascarpone (sans gluten)

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Une recette de naans sans gluten, à tomber. Vous pouvez les faire natures ou au fromage (de chèvre ici). Ces petits pains indiens sont vraiment super chouettes, à servir par exemple tièdes avec des petites tartinades [ houmous / caviar d’aubergine / tapenade / guacamole … ], une idée originale …

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Fondant noix de coco sans gluten

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La Cuisine de Bernard: Le Fondant Noisettes et Miel Sans Farine

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## - 1 gros œuf - 1 c.à.s de sucre en poudre - 200 g de farine sans gluten (ou mon Mix Sans Gluten) - 1 sachet de poudre à lever sans phosphate - 1 pincée de sel - 25 g d'huile de colza ou de tournesol - 300 ml de lait végétal (riz pour un goût plus neutre, amande pour un côté plus gourmand) - 50...

Fondant Chocolat Noisette - Sans gluten, sans lactose - Petits Béguins

Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 3 oeufs 75g de sucre 1 sachet...

Quelle diversité au rayon des farines sans gluten ! Comment choisir ? Comment les associer ? Comment remplacer au mieux la farine de blé ?

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