Sirop de menthe : Super facile à faire, on retrouve enfin un vrai gout de menthe et pas le chimique et les colorants improbables des sirop du commerce! C'est bien rafraichissant :) J'y suis pas allée de main morte sur les 100 feuilles, j'en comptais 2 (ou plus) quand je les trouvais trop petites ;)

Sirop de menthe

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Velouté de chou fleur au curry et lait de coco Hum à tester! …

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Coleslaw : pr 4 pers 150g choux blanc, 100g carotte,1 yaourt nature, 50g mayo, 1CS sucre en poudre, 1CS vinaigre blanc, Sel, Ciboulette, Raisins secs blonds Dans la cuve du robot munie du couteau, placez le choux et ls carottes, mixez (pas trop fin. Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, et le sel.Mélangez bien le tout. Ajoutez la ciboulette ciselée, et quelques raisins secs.

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Une recette de naans sans gluten, à tomber. Vous pouvez les faire natures ou au fromage (de chèvre ici). Ces petits pains indiens sont vraiment super chouettes, à servir par exemple tièdes avec des petites tartinades [ houmous / caviar d’aubergine / tapenade / guacamole … ], une idée originale …

Naans (sans gluten)

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Steak végétaux maison pour les nuls  http://famillevegan.fr/2012/05/08/recette-de-steak-vegetal-bio-facile-rapide-et-pas-cher/

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Si comme moi, vous en avez marre de l’éternel sandwich qu’on ressort à chaque pique-nique, vous allez adorer mon alternative toute fraiche et facile à préparer : les rouleaux de printemps aux légumes ! (vegan, sans gluten) www.sweetandsour.fr

Alternative au sandwich : les rouleaux de printemps

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Pour une dizaine de galettes : Pour une dizaine de galettes : - 400g de farine - 220 ml d'eau tiède- 50 ml d'huile d'olive- 1CC de sel. Pétrir 5 min. Laisser reposer 1h30. Former des galettes. cuire à la poêle

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