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Excellent pour la santé et notamment pour la digestion, le curcuma est une épice indispensable en cuisine. Il se marie à merveille au potiron et sera délicieux dans ce velouté auquel il apportera une touche épicée et exotique.

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Comme à chaque début d'hiver, je me prépare à affronter le froid avec une cure de vitamines et une série de potages aux légumes que je prépare en grande quantité, pour ensuite les congeler et les r... Plus

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