Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse  www.likeachef.fr

Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

farandole de mini-quiches pour l'apéro ou le souper

farandole de mini-quiches pour l'apéro ou le souper

Houmous, Mezzé  libanais

Houmous libanais

Houmous, Mezzé libanais

Pour changer du traditionnel cake à l'apéritif, j'ai décidé de faire des petits cake pops salés!             Pour environ 50 pop cakes:   ...

Pour changer du traditionnel cake à l'apéritif, j'ai décidé de faire des petits cake pops salés! Pour environ 50 pop cakes: ...

paprika, poivron rouge, yaourts, huile d'olive, ail, feta

Ktipiti (Grèce)

paprika, poivron rouge, yaourts, huile d'olive, ail, feta

Si vous avez des pois chiches de reste dans le frigo et un mixeur sous le coude, cette recette de houmous (vegan, sans gluten) va vous prendre 10 mn ! Sortez-le pour l’apéro avec du pain des fleurs, je vous garantis que vos convives vont tartiner comme des fous et que votre houmous ne fera pas long feu !

Houmous express (vegan, sans gluten

Si vous avez des pois chiches de reste dans le frigo et un mixeur sous le coude, cette recette de houmous (vegan, sans gluten) va vous prendre 10 mn ! Sortez-le pour l’apéro avec du pain des fleurs, je vous garantis que vos convives vont tartiner comme des fous et que votre houmous ne fera pas long feu !

Verrines de crème d'asperges aux crevettes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/verrines-de-creme-dasperges-aux-crevettes.html

Verrines de crème d'asperges aux crevettes

Verrines de crème d'asperges aux crevettes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/verrines-de-creme-dasperges-aux-crevettes.html

Croustilles de pommes de terre cuites au four à plus basse température

Chips de pommes de terre au four

Croustilles de pommes de terre cuites au four à plus basse température

Cannelés au brocoli/ Photos Atelier rue verte

Cannelés au brocoli et au parmesan

Cannelés au brocoli/ Photos Atelier rue verte

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