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Galettes de riz & courgette

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Croque-cake courgette et saumon fumé

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Vous pourrez servir ces bonnes lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate avec une salade verte, tout simplement, et ce sera délicieux...

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Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …

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Salade de couscous perlé au fêta, olives Kalamata et tomates cerises :http://roxannecuisine.com/recette/salade-de-couscous-perle-au-feta-olives-kalamata-et-tomates-cerises/

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croquettes de poulet 004

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Une recette qui fait le plein de protéines et vous pouvez en outre alterner les fruits pour plus de variété. Plus de détails ici.

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