Pains ; brioches ; fougasses ; quiches ; tourtes ; roulés

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mini croissants jambon fromage a essayer pour le prochain week end avec ma fille

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Faire son pain maison sans machine à pain

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Le pain est un aliment de base en France. Pendant le Révolution Française, les Parisiens défilent à Versailles parce qu'il n'y a plus de pain à Paris. Les français doivent avoir leur pain.

Pour 15 muffins anglais 450 g de farine T55 1,5 cc de sel 25 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1,5 cl d’huile (15 ml)

Muffins anglais

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Pain sans pétrissage Pour 2 baguettes : 375 g de farine 1 cuillère à café de sel 25 cl d’eau 5 cl de lait 1 cuillère à soupe de miel 1 sachet de levure boulangère.

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Brioche russe , une tuerie!

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Petit pain vapeur farci à la viande

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