Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …

Recette de salade pommes de terre au thon

Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre:

Tagliatelles de concombre au saumon fumé

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre:

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Sauce légère pour salades et crudités

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Salade de concombre et yaourt à la turque + Jus de concombre à la menthe et au citron

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Taboulé libanais

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Envie d’épater vos convives avec un petit plus qui va rendre vos assiettes « gastronomiques » ? Voilà de fines tuiles dentelles de pain qui viendront décorer vos plats. J’ai découvert cette recette par hasard sur le site Assiettes gourmandes (que je ne connaissais pas mais que j’ai mis direct en favori car les plats donnent très …

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Salade de concombre au yaourt

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Salade de pommes de terre grillées 1,5 litre (6 tasses) de pommes de terre jaunes non pelées et coupées en gros cubes de 3 cm (1 ¼ po)2 gousses d’ail, hachées finement15 ml (1 c. à soupe) de romarin, haché finement30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola100 g (3 ½ oz) de saucisson ou de chorizo local, tranché finement1 litre (4 tasses) de roquette

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Salade hawaienne

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