Soupe de courge Butternut , lentilles corail aux épices - Izakitchen
Même si le froid n'est pas vraiment là ( sont-ce les prémices du dérèglement climatique dont tout le monde nous parle ?) c'est le moment de cuisiner la courge ! Et à décliner en soupe c'est vraiment simple et tellement bon ! Je me suis inspirée d'une...
2 pers. Une grande casserole sur la plaque de cuisson à feu moyen et c’est parti ! Commencez par ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive. Puis, attaquez-vous à la découpe en très fines lamelles d'1 carotte et d'1 oignon Mettez le tout dans la casserole et laissez mijoter 5 min. Ajoutez environ 350g de lentilles. Mélanger, versé