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L’osso buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Le mot « osso buco », que l’on traduirait en français par « os troué », désigne une partie de la rouelle de jarret de …

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Osso buco à la milanaise - La Cuisine Italienne

lacuisineitalienne.fr

à partir de Papilles et Pupilles

Carbonade flamande

1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

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Carbonade Flamande

papillesetpupilles.fr

poulet mafé - 1 poulet - 200 g de pâte d’ararchides (Dakatine ou autre) - 1kg de légumes au choix, seuls ou mélangés : carottes, pommes de terre, citrouille, aubergines, patates douces, choux, etc. - 2 oignons - 2 petites boîtes de concentré de tomates - 2 gousses d’ail - 2 piments rouges - 1 cuillère à café de netatou (épice) - huile, sel, poivre

Poulet mafé (à la sauce d'arachide)

afrik-cuisine.com

Poulet caramélisé au vinaigre balsamique et au piment d'Espelette

Épinglé à partir de

quandnadcuisine.over-blog.com

à partir de fourchette-et-bikini.fr

Filets de poulet farcis au basilic et fromage frais 0%

Filets de poulet farcis au basilic et fromage frais

Filets de poulet farcis au basilic et fromage frais 0%

fourchette-et-bikini.fr

à partir de 750 Grammes

Poulet au maroilles

Recette - Poulet au maroilles - Notée 4.6/5 par les internautes

Recette - Poulet au maroilles - Notée 4.5/5 par les internautes

750g.com

Poulet au sésame

Easy Sesame Chicken - Budget Bytes

glutenfreedaddy.com

Scrumpdillyicious: Pollo Guisado with Chorizo, Peppers & Potatoes

Scrumpdillyicious: Pollo Guisado with Chorizo, Peppers & Potatoes

scrumpdillyicious.blogspot.com

à partir de espace-recettes.fr

Filet mignon au chorizo

Recette filet mignon au chorizo par maman.sabdu38 - recette de la catégorie Plat principal - divers

filet mignon au chorizo

espace-recettes.fr

Steak haché de poulet . Recette 2 escalopes de poulet 2 echalottes 1 gousse d ail Persil. Coriande Mixer le tout Puis ajouter l oeuf .une demi cc de cumin.une demi cc de gimgembre .1 pincee de cannelle et une cc de moutarde mettre le tout dans le mixeur. Remixer pour bien melanger. Mettre du beurre dans une poele et faire des steak avec un cercle de patisserie pour avoir une forme ronde . Cuire les steaks selon son gout de cuisson.ne pas oublier de saler et poivrer a son gout.

Enregistré par

Lydia