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La ponce de gin: gin, citron pressé, miel, eau bouillante, rondelle de citron et clou de girofle

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Pelez des tomates sans effort... - 20 astuces qui simplifient la cuisine

Pour ne pas perdre la crème que vous venez d’ouvrir, battez-la légèrement avant de la verser dans un bac à glaçons et de la congeler pour une durée maximale de six mois. Pratique par la suite, car votre crème sera déjà dosée, vous n’aurez plus qu’à vous servir un ou deux glaçons quand vous en aurez besoin en cuisine.

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Clous de Girofle et Citron font fuir les Mouches Il suffit de couper un citron en deux et de piquer chacune des deux parties d'une quinzaine de clous de girofle. Un demi-citron dans chaque pièce et vous êtes tranquille. La pulpe du citron prend une drôle de couleur brunâtre au bout de quelques jours ? C'est justement que ça marche. Il faut de toute façon remplacer les citrons au bout de 2 à 3 semaines car ils ne seront plus efficaces.

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