Opéra noisettes

Opéra noisettes

Opera Cake step by step

Opera Cake step by step

Biscuits suédois aux flocons d'avoine

Biscuits suédois aux flocons d'avoine

449ded11ffdf252a83a25c68323da9c2

449ded11ffdf252a83a25c68323da9c2

Riz au lait crémeux à l'amande, miel et vanille

Riz au lait crémeux à l'amande, miel et vanille

ENTREMETS CHOCO / PRALINE / NOISETTES (Biscuit cacao : 2 x 20 g de sucre, 2 œufs, 2 blanc d’œuf, 60 g de poudre d’amandes, 10 g de cacao amer, 30 g de beurre, 40 g de farine) (CROUSTILLANT NOISETTES : 60 g de noisettes, 100 g de chocolat blanc, 45 g de gavottes (choco lait) (CREMEUX PRALINE : 250 g de crème, 4 jaunes d’œufs, 100 g de praliné, 2 c à c de sucre, 2 feuilles de gélatine) (MOUSSE CHOCO : 150 g de chocolat, 300 g de crème, 1,5 feuilles de gélatine)

ENTREMETS CHOCO / PRALINE / NOISETTES (Biscuit cacao : 2 x 20 g de sucre, 2 œufs, 2 blanc d’œuf, 60 g de poudre d’amandes, 10 g de cacao amer, 30 g de beurre, 40 g de farine) (CROUSTILLANT NOISETTES : 60 g de noisettes, 100 g de chocolat blanc, 45 g de gavottes (choco lait) (CREMEUX PRALINE : 250 g de crème, 4 jaunes d’œufs, 100 g de praliné, 2 c à c de sucre, 2 feuilles de gélatine) (MOUSSE CHOCO : 150 g de chocolat, 300 g de crème, 1,5 feuilles de gélatine)

Panna cotta aux trois chocolats

Panna cotta aux trois chocolats

Ganache monte au chocolat noir | I'll have to get it translated but it looks really good.

Ganache monte au chocolat noir | I'll have to get it translated but it looks really good.

Galette des Rois à la frangipane de Noisette #3

Galette des Rois à la frangipane de Noisette #3

Recette de la galette des Rois - galette originale

Recette de la galette des Rois - galette originale

Pinterest • Le catalogue d'idées
Search