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Vraie tarte au sucre de mon arrière grand mère:

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Ingrédients 4 jaunes d’œufs 1 tablette de chocolat au lait (environ 175 gr) 150g de beurre non salé ½ tasse de sucre ½ tasse de lait Biscuits graham (ou préférence cookie) Préparation Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou micro-ondes. Laisser refroidir Battre le beurre jusqu’à consistance lisse et crémeuse.ajouter le sucre puis les jaunes

LA RECETTE DE LA PATE MAGIQUE 2 verres de farine (320gr) 2 verres d'eau tiède (45 cl ) 2 cuillères à soupe de levure de boulanger ( 18 gr) 2 cuillères à soupe de sucre semoule (36 gr) 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe de lait en poudre (15 gr) 2ème étape : 3 verres de farine ( 445gr ) 1 demi verre d'huile (7.5 cl)

Cookies en rouleau à couper et cuire à la demande pour des biscuits tous chauds: