Verrine de fraises aux spéculoos

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Verrine de mousse au chocolat et noisettesVoir la recette >>

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Verrines polonaises. Des fruits confits, un peu de brioche, de la crème pâtissière et de la meringue...

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Verrine de mangue et fruit de la passion, espuma pina colada

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Verrines de fromage blanc aux fruits rouges et speculoos

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Verrine poire-gingembre

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Verrine cheesecake aux fraises

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Verrine ananas, crème chantilly au chocolat blanc

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Verrines aux 3 chocholats: 20cl de lait concentré non sucré froid 90g de chocolat noir patissier 90g de chocolat au lait patissier 90g de chocolat blanc patissier 2 oeufs. 1.Concassez grossièrement les 3 chocolats, réservez-les dans 3 bols,séparément.  2.Préparez de la crème au chocolat noir.Dans une petite casserole ,chauffez 10 cl de lait concentré sans le faire bouillir.Faites-y fondre le chocolat , puis répartissez-le dans 4 verres transparentes .

Verrines aux 3 chocholats: 20cl de lait concentré non sucré froid 90g de chocolat noir patissier 90g de chocolat au lait patissier 90g de chocolat blanc patissier 2 oeufs. 1.Concassez grossièrement les 3 chocolats, réservez-les dans 3 bols,séparément. 2.Préparez de la crème au chocolat noir.Dans une petite casserole ,chauffez 10 cl de lait concentré sans le faire bouillir.Faites-y fondre le chocolat , puis répartissez-le dans 4 verres transparentes .

VERRINE DE BABA AU RHUM (Pour 4 P : PATE : 280 g de farine, 80 g de beurre mou, 50 g de sucre, 2 œufs, 12 g de levure fraîche, 5 cl de lait, zeste d'une orange, 3 g de sel) (SIROP : 40 cl d'eau, 250 g de sucre, 2 gousses de vanille, 10 cl de rhum brun) (CHANTILLY : 20 cl de crème, 2 c à s de mascarpone, 2 c à s de sucre glace)

VERRINE DE BABA AU RHUM (Pour 4 P : PATE : 280 g de farine, 80 g de beurre mou, 50 g de sucre, 2 œufs, 12 g de levure fraîche, 5 cl de lait, zeste d'une orange, 3 g de sel) (SIROP : 40 cl d'eau, 250 g de sucre, 2 gousses de vanille, 10 cl de rhum brun) (CHANTILLY : 20 cl de crème, 2 c à s de mascarpone, 2 c à s de sucre glace)

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