Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

Tiramisu - Le Classique : recette de cuisine proposée par ELLE à Table - Recettes Elle à Table

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Fraise Beurre de miel :*1 pinte de fraises, équeutées *3 cuillères à soupe de miel *2 cuillères à café de jus de citron frais, ou au goût *1 1/2 bâtons (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli Méthode: Dans une purée au robot culinaire les fraises et forcer la purée dans une passoire fine dans une casserole. Ajouter le miel et le jus de citron et faites bouillir le mélange, en brassant, pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ait épaissi Laissez le mélange fraise refroidir à température…

Fraise Beurre de miel :*1 pinte de fraises, équeutées *3 cuillères à soupe de miel *2 cuillères à café de jus de citron frais, ou au goût *1 1/2 bâtons (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli Méthode: Dans une purée au robot culinaire les fraises et forcer la purée dans une passoire fine dans une casserole. Ajouter le miel et le jus de citron et faites bouillir le mélange, en brassant, pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ait épaissi Laissez le mélange fraise refroidir à température…

C'est en allant manger chez un couple d'amis que j'ai eu la chance de goûter cette délicieuse panna cotta. La texture et le goût étaient complétement différents des panna cotta que j'avais pu goûter jusqu'à aujourd'hui. C'était impossible que je reparte...

C'est en allant manger chez un couple d'amis que j'ai eu la chance de goûter cette délicieuse panna cotta. La texture et le goût étaient complétement différents des panna cotta que j'avais pu goûter jusqu'à aujourd'hui. C'était impossible que je reparte...

Les îles flottantes et les astuces de Christophe Michalak

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Petits pots de crème au chocolat ultra crémeuxPour 8 pots de taille moyenne 750g de crème fleurette 250g de chocolat dessert (Pour plaire au plus grand nombre j’utilise uniquement du chocolat à 55% mais la recette préconise une faible portion de chocolat à 70%) faire fremir la créme ajouter hors du feu le chocolat puis reporter a fremissement en fouettant quand le lait re fremit compté 3 mn faire refrigeré une demie journée

Petits pots de crème au chocolat ultra crémeuxPour 8 pots de taille moyenne 750g de crème fleurette 250g de chocolat dessert (Pour plaire au plus grand nombre j’utilise uniquement du chocolat à 55% mais la recette préconise une faible portion de chocolat à 70%) faire fremir la créme ajouter hors du feu le chocolat puis reporter a fremissement en fouettant quand le lait re fremit compté 3 mn faire refrigeré une demie journée

Crème caramel

Crème caramel

Tiramisu au caramel beurre salé

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Comme promis hier sur ma page Facebook, voici la recette du Far Breton aux pommes... Pour 6 à 8 parts il faut: 100g de farine 130g de sucre 2 cuil à soupe d'Arôme vanille, ou 2 sachets de sucre vanille 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs montée en neige...

Comme promis hier sur ma page Facebook, voici la recette du Far Breton aux pommes... Pour 6 à 8 parts il faut: 100g de farine 130g de sucre 2 cuil à soupe d'Arôme vanille, ou 2 sachets de sucre vanille 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs montée en neige...

Tiramisu aux framboises

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