Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois et à chaque fois il n'en reste pas une miette. On peut accompagner la terrine d'une mayonnaise maison ou d'un peu de coulis de tomates. Ingrédients...

Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois et à chaque fois il n'en reste pas une miette. On peut accompagner la terrine d'une mayonnaise maison ou d'un peu de coulis de tomates. Ingrédients...

escargot fourré

escargot fourré

Coquilles Saint-Jacques gratinées aux légumes

Coquilles Saint-Jacques gratinées aux légumes, façon Cyril Lignac

Coquilles Saint-Jacques gratinées aux légumes

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Cajun Shrimp Dip

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Moules de Bouchot : conseils pour la cuisiner et recettes festives

Comment cuire et préparer les moules de Bouchot AOP - marciatack.fr

Moules de Bouchot : conseils pour la cuisiner et recettes festives

Saumon gravlax

Saumon gravlax

Poivron farci au thon, tomate et mozzarella

Poivron farci au thon, tomate et mozzarella

Ricotta, mozzarella, parmesan, gorgonzola... On a beau être chauvins, les Italiens ont aussi de nombreuses variétés fromagères que l'on a plaisir à déguster dans des recettes sucrées comme salées.

Tarte thon tomate et Saint Môret 1 pâte brisée 3 œufs 1 oignon jaune moyen 2 boîtes de thon nature 3 tomates 10 cl de lait 50 g de gruyère râpé (ou chèvre ) 1 c à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du Moulin 150g de fromage frais St Môret

Tarte thon tomate et Saint Môret 1 pâte brisée 3 œufs 1 oignon jaune moyen 2 boîtes de thon nature 3 tomates 10 cl de lait 50 g de gruyère râpé (ou chèvre ) 1 c à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du Moulin 150g de fromage frais St Môret

Quiche allégée au thon 4 oeufs 20 cl de crème fraîche légère 100 g de gruyère râpé allégé 1 boîte de thon au naturel sel, poivre

Quiche allégée au thon

Quiche allégée au thon 4 oeufs 20 cl de crème fraîche légère 100 g de gruyère râpé allégé 1 boîte de thon au naturel sel, poivre

Cabillaud roti à la moutarde. 4 pavés de dos de cabillaud 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de crème fraiche 1 filet de jus de citron Huile d’olive Persil Sel et poivre

Cabillaud roti à la moutarde. 4 pavés de dos de cabillaud 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de crème fraiche 1 filet de jus de citron Huile d’olive Persil Sel et poivre

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