Dja
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Cette pâte au délicat goût de fruit sec convient parfaitement à la légère tarte au fromage blanc alsacienne, mais aussi à une tarte aux fruits.

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De superbes petites pâtisseries sous formes de « fleurs » fourrées aux amandes et parfumées à la vanille. Je me suis inspirée de cette recette , testée et adoptée ! (j’ai modifié un peu la recette de base, mes biscuits sont "nature" sans miel, mais sachez...

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Kalb el louz traditionnel

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Galettes Tortillas de farine de blé

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recette de la tarte sablée aux amandes tirée des fiches techniques du CAP pâtissier. Une pâte maison très facile en suivant ces quelques conseils. Des tartes

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kalb el louz 1

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poisson a la bordelaise 4 filets de poisson blanc 4 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc Persil Chapelure 1 filet de jus de citron 1 filet huile d’olive Sel et poivre

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SAUMON GRILLÉ EN CROÛTE GREMOLATA ( mie de pain, ail, persil et citron )

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Financier à la noix de coco

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Elle a tellement de notoriété que je me devais absolument de réaliser cette tarte au lemon curd de Pierre Hermé. Il est vrai qu'elle est exceptionnelle, la saveur, la texture sublimement onctueuse et le maintien parfait de l'appareil au citron ... tout...

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