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recette marinade:4 gousses d’gousses d’ail 5 ml (1 c. à thé) grains de poivre 5 ml (1 c. à thé) cumin 1 feuille de laurier 125 ml (1/2 c. à thé) sel 30 ml (2 c. à soupe) paprika 10 ml (2 c. à thé) poivre de cayenne 60 ml (1/4 tasse) huile d’olive 60 ml (1/4 tasse) vin rouge 60 ml (1/4 tasse) vinaigre de vin rouge Fines herbes fraîches au choix (coriandre, persil, origan, romarin) Préparation Dans un mortier, réunir les gousses d’ail, grains de poivre, graines de cumin, feuille de lau

Ingrédients 4 gousses d’gousses ml c. à thé) grains de ml c. à thé) feuille de ml c. à thé) ml c. à soupe) ml c. à thé) poivre de ml tasse) huile ml tasse) vin ml …

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