Un dejeuner de soleil: Fraisier revisité et une idée de Conticini

Un dejeuner de soleil: Fraisier revisité et une idée de Conticini

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Tendresse de fruits Mangue Passion - Dalloyau

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Glace au mascarpone à la vanille au Thermomix - Patio'nnement cuisine

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Accompagnées de fruits frais ou d'un coulis de fruits, les mousses de yaourt offrent un dessert frais et léger. Nous vous proposons de découvrir la recette de ces mousses à la texture aérienne. Un dessert facile à réaliser et sans cuisson.

Accompagnées de fruits frais ou d'un coulis de fruits, les mousses de yaourt offrent un dessert frais et léger. Nous vous proposons de découvrir la recette de ces mousses à la texture aérienne. Un dessert facile à réaliser et sans cuisson.

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Quay Restaurant

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Le Fraisier - Dalloyau revisite la tradition et propose sa version de l'incontournable Fraisier - Collection Printemps-Été 2013

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Bûche Choco-Passion: 1. Dacquoise Noisettes. 2. Passion Fruit Jelly, 3. Dark Choc. Crémeux (creme anglaise, gelatin and dark choc), 4. Dark choc. mousse, 5. Cocoa Glaze (water, sugar, cream, cocoa and gelatin). Recipe in French

Bûche Choco-Passion: 1. Dacquoise Noisettes. 2. Passion Fruit Jelly, 3. Dark Choc. Crémeux (creme anglaise, gelatin and dark choc), 4. Dark choc. mousse, 5. Cocoa Glaze (water, sugar, cream, cocoa and gelatin). Recipe in French

Délice du chef. La fraicheur des fruits rouges et la douceur d'une crème onctueuse à la gousse de vanille Bourbon.

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Recette de fêtes : la bûche tiramisu par Hervé Cuisine. Recette complète sur www.hervecuisine.com

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Panna cotta au limoncello

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