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Recette de brochettes de poulet grecques avec la sauce tzatziki

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Keftas de dinde épicée, sauce yaourt à la menthe. à faire sans la sauce soja. 400 g de filets de dinde 200 g de chair à saucisse 1 œuf 1 cuil. à soupe de poudre de curry 2 cuil. à soupe de sauce soja 8 brins de persil plat Pour la sauce : 1 petit oignon rouge 1 petit bouquet de menthe 3 yaourts à la grecque 2 cuil. à soupe d’huile d’olive sel poivre

Keftas de dinde épicée, sauce yaourt à la menthe

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Je ne vous propose pas aujourd'hui de gourmandise grecque mais un cake d'Outre-Manche puisqu'il s'agit de la recette inspirée du cake au citron et graines de pavot de Jamie Oliver, connu ici aussi en Grèce... Ce cake est parfait, avec son glaçage acidulé,...

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