Poulet aux Noix de Cajou
Un délicieux sauté de poulet tendre aux noix de cajou croquantes et légumes colorés, enrobés d’une sauce asiatique parfumée. Parfait pour "Le Poulet dans tous ses États" ! Ingrédients - 500 g de blancs de poulet (ou hauts de cuisse désossés) - 100 g de noix de cajou non salées - 1 poivron rouge - 1 oignon moyen - 2 gousses d’ail - 2 cuillères à soupe d’huile végétale - 1 poignée de ciboulette ou d’oignons verts (facultatif) - 3 cuillères à soupe de sauce soja salée - 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée (ou miel) - 1 cuillère à soupe de sauce d’huître (facultatif) - 1 cuillère à café de fécule de maïs - 4 cuillères à soupe d’eau ---
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