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coucou.

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Roasted baby potatoes in a homemade mushroom cream sauce.

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Brioche /4 cups flour 1 envelope of instant yeast 1/2 cup sugar 1 tsp sea salt 1 cup real butter, slightly softened and near room temperature (NO SUBSTITUTES) Cut butter in about a dozen small pieces 1/2 cup whole milk (or for even richer brioche substitute undiluted evaporated milk) 4 eggs at room temperature 1 tbsp vanilla extract

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