Limonade lacto-fermentée aux fleurs de pissenlit.

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Salade de mâche et de pousses de tamier, œufs mollets frits.

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Vin de noix.

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"Câpres" de marguerite.

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Recette calzone à l'ortie et à la menthe.

Calzone aux orties et à la menthe

Recette calzone à l'ortie et à la menthe.

Filet de consoude et sarrasin à la sauge.

filet de consoude et sarrasin à la sauge

Filet de consoude et sarrasin à la sauge.

Quiche aux hémérocalles.

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Cuisiner les fruits de la capucine au vinaigre, façon cornichons www.la-renouee-des-sens.fr

Fruits de capucine au vinaigre, façon cornichons

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Maki de consoude.

maki de consoude

Maki de consoude.

Vin blanc aux bourgeons d'épicéa www.la-renouee-des-sens.fr

Vin de bourgeons d'épicéa (Cuvée Campuls

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