Régulièrement dans ma cuisine j’aménage un petit coin pour faire germer des graines. Aussi bien des petites (radis, fenouil, alfalfa…) que des plus grosses (pois chiche, lentilles, haricot mungo…) et même des graines à mucilage (roquette, moutarde…). Chacune a son petit goût qui lui est propre, souvent très fin, et combiner les graines permet de jouer avec les textures et les saveurs. Manger des graines germées n’est pas encore devenu une pratique courante, mais elle tend néanmoins à se…

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Gaufre aux poireaux - Veggie - Recette de saison - Petits Béguins

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Salade de concombre et yaourt à la turque + Jus de concombre à la menthe et au citron

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Gyozas végétariens maison (raviolis japonais)

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Croquettes de polenta au fromage Ingrédients

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Tartinade de petits pois à la purée d'amande et fromage frais #dip

Les beureg arméniens … je pourrais me nourrir exclusivement de ça ! C’est juste une méga tuerie ! Normalement, on les faits avec de la fêta et du gruyère. Personnellement, je trouve que…

Boulettes express aux pois chiches, feta, citron et persil

Quiche légère aux épinards et à la feta : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/quiche-legere-aux-epinards-et-la-feta.html

Salade d'été -- pois chiches tomates comcombre oignons rouge feta vinaigre balsamique huile d'olive

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